【緊急解説】コメ在庫、過去最低156万トンのワケ：猛暑と訪日客需要の影響を徹底分析

コメ在庫、過去最低156万トンのワケについて

コメ在庫、過去最低156万トンのワケ

スーパーへ行ってももう安いコメ見当たらない

9月になれば新米が出てくるが、今手に入りずらい。

2024年6月末、日本のコメの民間在庫が156万トンに達し、過去最低の水準となりました。この事態は、さまざまな要因が絡み合っており、農業や経済に与える影響が懸念されています。本記事では、コメ在庫の減少の背景やその影響について詳しく解説します。

1. コメ在庫の現状
- 1.1 在庫量の推移
- 1.2 過去の最低在庫と比較

2. 在庫減少の要因
- 2.1 猛暑による影響
- 2.2 外食需要の増加
- 2.3 価格の動向

3. 農林水産省の見解
- 3.1 在庫の適正割合
- 3.2 備蓄米の放出計画

4. 市場への影響
- 4.1 スーパーでの購入制限
- 4.2 価格上昇の可能性

5. 今後の展望
- 5.1 新米の流通と需給動向
- 5.2 天候の影響とリスク

6. まとめ
- 6.1 コメ在庫の重要性
- 6.2 今後の注目ポイント

1. コメ在庫の現状

1.1 在庫量の推移
農林水産省の発表によると、2024年6月末時点でのコメの民間在庫量は156万トンとなり、前年同期から41万トン減少しました[1][3][4]。この減少は、需要の増加と供給の減少が同時に起こった結果です。

1.2 過去の最低在庫と比較
156万トンという在庫量は、比較可能な1999年以降で最も少ない数値です[1][3]。これは、2008年に記録した161万トンを下回る過去最低の水準となっています[1][4]。

2. 在庫減少の要因

2.1 猛暑による影響
2023年の猛暑により、コメの品質が低下し、1等米の比率が前年より約18ポイント低下して61.8%となりました[4]。これにより、精米時の歩留まりが低下し、市場に出回るコメの量が減少しました[1][3]。

2.2 外食需要の増加
コロナ禍からの回復や訪日外国人客の増加により、外食でのコメ消費が増加しました[1][3]。農水省の試算によると、訪日外国人によるコメの需要は前年の約2.7倍に増加し、5.1万トンに達しました[4]。

2.3 価格の動向
他の食料品と比較して、コメの価格上昇が緩やかだったことも消費を押し上げる要因となりました[3][4]。これにより、2023年7月から2024年6月までの需要量は702万トンとなり、前年比11万トン増加して10年ぶりに増加に転じました[4][5]。

3.1 在庫の適正割合
農水省は、在庫量を需要量で割った割合が6月末時点で22.2%であり、近年の30%前後と比較して「特異な水準ではない」としています[3][4]。全体の需給が逼迫している状況ではないと判断しています[1]。

3.2 備蓄米の放出計画
主食用米については、91万トンある備蓄米を放出する予定はないとしています[1]。ただし、加工用米の不足に対応するため、12年ぶりに政府の備蓄米を加工用に販売する方針が決まりました[5]。

4. 市場への影響

4.1 スーパーでの購入制限
コメの流通量減少を受けて、一部のスーパーでは購入制限を実施しています[1][4]。これは、品薄感が強まっていることを示しています。

4.2 価格上昇の可能性
2023年産米の6月時点の相対取引価格（卸値）は、全銘柄平均で60キロ・グラムあたり15,865円となり、コロナ禍前の水準を上回っています[3]。今後も価格上昇の可能性があり、消費への影響が懸念されています[5]。

5. 今後の展望

5.1 新米の流通と需給動向
農水省は、2024年産の新米の流通が本格化すれば品薄状態も解消されると見込んでいます[4]。ただし、長期的な需要の減少傾向は変わらないとして、2024年7月から2025年6月の主食用米の需要量を673万トンと推計しています[3][4]。

5.2 天候の影響とリスク
2024年も猛暑や水害の影響を受ける可能性があり、生産への影響が懸念されます[4]。また、インバウンド需要も当面は堅調と見られるため、需給動向が注目されています。

6. まとめ

6.1 コメ在庫の重要性
コメ在庫は、日本の食料安全保障において重要な指標です。過去最低水準となった今回の状況は、需給バランスの変化や気候変動の影響を示しており、注意深く監視する必要があります。

6.2 今後の注目ポイント
今後は、新米の生産状況、天候の影響、インバウンド需要の推移、価格動向などが重要な注目ポイントとなります。また、長期的な需要減少トレンドが変化するかどうかも、複数年にわたって観察する必要があります[4]。