「クリスマスイブの手巻き、チキン、ケーキのクリスマス会」について
「クリスマスイブの手巻き、チキン、ケーキのクリスマス会」
クリスマスイブの夜、家族や友人と集まって過ごす特別な時間。今年は、みんなで楽しく作って食べられる「手巻き寿司」をメインに、定番のクリスマスチキンとケーキを加えた、和洋折衷のユニークなクリスマス会を提案します。手軽さと華やかさを兼ね備えたこのパーティープランで、忘れられない思い出を作りましょう。
目次:
1. パーティーの準備
- 招待状の作成と送付
- 食材と備品のリスト作成
- 部屋の飾り付け
2. 手巻き寿司の準備
- 寿司飯の炊き方
- 具材の選び方と下準備
- 海苔と手巻き用の道具セッティング
3. クリスマスチキンの調理
- オーブンローストチキンのレシピ
- 付け合わせの野菜の準備
4. クリスマスケーキの用意
- 手作りケーキのレシピ
- 市販ケーキの選び方とアレンジ
5. パーティーの進行
- 手巻き寿司の作り方レクチャー
- チキンとケーキの取り分け方
- 楽しいゲームやアクティビティの提案
6. 後片付けとお開き
- 効率的な片付け方法
- 余った食材の保存方法
1. パーティーの準備
招待状の作成と送付:
クリスマスらしい温かみのあるデザインの招待状を作成しましょう。デジタル招待状を使えば、手軽に送付できます。日時、場所、持ち物（あれば）を明記し、返信期限も設定しておきましょう。
食材と備品のリスト作成:
必要な食材（米、海苔、具材、チキン、ケーキの材料など）と備品（皿、箸、手巻き用マット等）をリストアップします。参加人数を考慮し、余裕を持って準備しましょう。
部屋の飾り付け:
クリスマスツリーやリース、ガーランドなどで部屋を飾り付けます。テーブルクロスや食器もクリスマスカラーを取り入れると、より雰囲気が出ます。
2. 手巻き寿司の準備
寿司飯の炊き方:
米は洗ってから30分ほど水に浸し、通常より少し少なめの水加減で炊きます。炊き上がったら、酢、砂糖、塩を混ぜた合わせ酢を加えて切るように混ぜ、粗熱を取ります。
具材の選び方と下準備:
マグロ、サーモン、アボカド、きゅうり、卵焼きなど、色とりどりの具材を用意します。魚は刺身用を選び、野菜は適度な大きさに切っておきます。
海苔と手巻き用の道具セッティング:
海苔は食べやすい大きさに切り、手巻き用のマットを人数分用意します。わさび、醤油、ガリも忘れずに。
3. クリスマスチキンの調理
オーブンローストチキンのレシピ:
丸鶏に塩、コショウ、ハーブを擦り込み、バターを塗ります。180度に予熱したオーブンで1時間ほど焼き、途中で肉汁をかけながら焼き色がつくまで調理します。
付け合わせの野菜の準備:
ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーなどを一緒に焼くと、チキンの旨味が移って美味しくなります。オリーブオイルと塩コショウで味付けしましょう。
4. クリスマスケーキの用意
手作りケーキのレシピ:
スポンジケーキを焼き、生クリームとイチゴでデコレーションする基本的なショートケーキが作りやすいでしょう。クリスマスらしく、緑と赤の色使いを意識してデコレーションします。
市販ケーキの選び方とアレンジ:
時間がない場合は、地元のケーキ屋さんで予約購入するのも良いでしょう。購入後、フルーツや生クリームを追加してアレンジすれば、よりオリジナリティが出ます。
5. パーティーの進行
手巻き寿司の作り方レクチャー:
初めての人のために、海苔の持ち方や具材の乗せ方、巻き方をデモンストレーションします。各自が好みの具材を選んで楽しく巻けるよう、サポートしましょう。
チキンとケーキの取り分け方:
チキンは事前にカットしておくと取り分けやすくなります。ケーキは人数分にカットし、一人ずつ取り分けます。
楽しいゲームやアクティビティの提案:
クリスマスソングの歌詞当てゲームや、プレゼント交換、ビンゴなど、年齢層に合わせたアクティビティを用意しておくと盛り上がります。
6. 後片付けとお開き
効率的な片付け方法:
使い終わった食器はすぐに水につけておき、テーブルクロスを片付けてから床掃除をすると効率的です。参加者全員で分担すれば、短時間で片付けられます。
余った食材の保存方法:
生魚はすぐに冷蔵し、翌日中に食べきるようにします。チキンやケーキは小分けにして冷凍保存すれば、後日楽しむことができます。
毎年やっています。
