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2018-01-01から1日間の記事一覧

新年明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。 昨年ついた鏡餅です。 福島のもち米で、水分が多かったせいか お雑煮用に別に作った餅はかなり柔らかかった。 多分新しいもち米でだったので、自分が作るとき水分を減らすべきだった。 とはいえおいしく雑煮をいただきまし…